Maltodextrín vs. cukor: Ktorý je lepší na energiu pri športe?

09.03.2025

Energetické doplnenie je kľúčovou súčasťou vytrvalostného športu a silového tréningu. Pri rýchlom doplňaní sacharidov často vyvstáva otázka: je lepší cukor alebo maltodextrín? Pozrime sa na ich rozdiely, výhody a možnosti využitia.

Rozdiely medzi maltodextrínom a cukrom

  1. Chemická štruktúra:

    • Cukor (sacharóza) je disacharid, ktorý sa skladá z glukózy a fruktózy.

    • Maltodextrín je polysacharid, zložený z viacerých molekúl glukózy spojených dohromady.

  2. Rýchlosť vstrebávania:

    • Cukor sa rozkladá na glukózu a fruktózu, pričom fruktóza vyžaduje metabolizmus v pečeni, čo spomaľuje proces.

    • Maltodextrín sa rýchlo rozkladá na glukózu a okamžite vstupuje do krvi.

  3. Glykemický index (GI):

    • Cukor má GI okolo 65.

    • Maltodextrín má vysoký GI (nad 100), čo znamená rýchlejší nárast hladiny cukru v krvi.

  4. Chuť a osmolalita:

    • Cukor je sladký a môže spôsobiť nepríjemné zažívacie problémy pri vysokých dávkach.

    • Maltodextrín je takmer bez chuti a jeho nižšia osmolalita uľahčuje vstrebávanie tekutín.

Výhody maltodextrínu

  • Rýchle doplnenie energie: Vysoký glykemický index znamená, že sa energia dostane do krvi a svalov takmer okamžite.

  • Menší zažívacie problémy: Menej zaťažuje žalúdok oproti jednoduchým cukrom.

  • Nespôsobuje prudké inzulínové reakcie: Hoci je rýchlo vstrebateľný, nezapríčiňuje takú inzulínovú odpoveď ako sacharóza.

  • Dobrou voľbou do izotonických nápojov: Nespôsobuje nepríjemne sladkú chuť, ktorá by mohla obmedziť príjem tekutín.

Využitie v športe a vytrvalostnom tréningu

Maltodextrín je populárny medzi vytrvalostnými športovcami, ako sú bežci, cyklisti alebo plavci, pretože poskytuje rýchlu energiu bez zaťaženia žalúdka. Používa sa aj v silovom tréningu ako zdroj sacharidov na rýchle doplnenie glykogénu po náročnom výkone.

  • Pred tréningom: Na doplnenie energie v priebehu dlhého výkonu.

  • Počas tréningu: Ako súčasť izotonických nápojov na udržiavanie energie.

  • Po tréningu: Pre rýchlu regeneráciu a doplnenie glykogénu.

Na čo si dať pozor?

  1. Nadmerné dávkovanie: Môže viesť k prudkému nárastu hladiny cukru v krvi a následnému poklesu energie.

  2. Súbislosť so zažívacom traktom: Vo vysokej koncentrácii môže spôsobiť nafukovanie alebo hnačku.

  3. Kombinácia s inými sacharidmi: Pre lepší výkon a stabilnejšiu hladinu energie je ideálne kombinovať ho s glukózou alebo fruktózou.

Odporúčané dávkovanie

Pre 70 kg športovca:

  • Pred tréningom: 20 - 30 g maltodextrínu 30 minút pred výkonom.

  • Počas tréningu: 30 - 60 g maltodextrínu na hodinu vytrvalostného výkonu.

  • Po tréningu: 40 - 80 g maltodextrínu do 30 minút po skončení aktivity.

Vždy je dôležité individuálne testovanie dávkovania, aby sa predišlo zažívacím problémom.

Správna voľba pre optimálnu energiu

Maltodextrín ponúka efektívny spôsob doplnenia energie bez nepríjemnej sladkej chuti a zaťaženia žalúdka. V kombinácii s inými sacharidmi a vyváženou stravou môže byť ideálnou voľbou pre vytrvalostných aj silových športovcov.

Ak premýšľate nad vhodnými doplnkami, tu je môj tip. Pri objednávke cez tento odkaz môžete použiť kód MLQS-RH

Ak chceš udržať svoj výkon na maxime, skús zaradiť maltodextrín do svojho tréningového plánu a objav jeho výhody v praxi.

NAJNOVŠIE ČLÁNKY NA BLOGU

Niektoré situácie v živote nás držia v očakávaní. Veríme, že sa niečo zmení, že niekto pochopí, že veci naberú iný smer. Táto nádej nás však niekedy môže zavádzať – nie preto, že by bola zlá, ale preto, že ju vkladáme tam, kde realita hovorí jasne: nič sa nemení. Ako sa naučiť nepodliehať falošným očakávaniam a namiesto toho sa...

Glykogén zohráva v tele kľúčovú úlohu ako rýchly zdroj energie, ktorý je zásadne dôležitý najmä pri intenzívnych fyzických aktivitách. V tomto článku sa pozrieme na to, ako sa glykogén ukladá a obnovuje, ako sa telo adaptuje na pravidelný tréning a prečo nie je možné tuky priamo premieňať na glykogén počas cvičenia.

Život je plný nepredvídateľných momentov, ktoré nás často prekvapia. Každý deň nás obdarí novými náhodami – niektoré príjemné, iné možno nečakané. Avšak práve v týchto náhodách sa skrýva krása života. Keď sa naučíme nechať sa viesť prirodzeným tokom, objavujeme harmóniu medzi tým, čo nemôžeme ovplyvniť, a tým, kde máme moc konať.

Či už chcete dosiahnuť lepšiu kondíciu, úspech v práci alebo osobný rast, pravdepodobne ste sa stretli s otázkou, či sa spoliehať viac na motiváciu alebo na rutinu. Motivácia vás dokáže nakopnúť a dodať energiu, ale často rýchlo vyprchá. Naopak, rutina môže pôsobiť monotónne, no práve vďaka nej sa dosahujú dlhodobé výsledky. Ktorý prístup je...

Čo sa skrýva za touto vetou? Masáž nie je len o relaxe. Je to kľúcová súčasť regenerácie, prevencie a celkovej pohody tela aj mysle. V dnešnom rýchlom svete, kde stres, sedavé zamestnanie a fyzická záťaž prispievajú k napätiu v tele, masáž pomáha uvoľniť svaly, podporiť krvý obeh a zlepšiť celkovú kvalitu života.

Každý klient, ktorý ku mne príde, má svoj vlastný dôvod. Niekoho trápi bolesť chrbta, iný sa snaží zbaviť napätia v šiji alebo rieši problémy so spánkom. Práve skúsenosti mojich klientov sú pre mňa najlepšou odozvou, ktorá mi ukazuje, že moja práca má zmysel.

Glykogén je zásobná forma glukózy v tele, ktorá sa ukladá vo svaloch a v pečeni. Počas intenzívneho tréningu sa jeho zásoby postupne vyčerpávajú, a preto je dôležité zabezpečiť ich obnovu. Ak neplánujete ďalší tréning v krátkom čase, postačí bežná strava bohatá na sacharidy v priebehu 24 hodín. No ak chcete byť pripravený na ďalší výkon čo najskôr,...

Väčšina doplnkov výživy sľubuje zázraky, no pravda je, že ak máte vyváženú stravu, väčšinu z nich vôbec nepotrebujete. Napriek tomu existujú látky, ktoré mnohým ľuďom chýbajú bez toho, aby si to uvedomovali. Vitamín D a omega-3 patria medzi výnimky – ich nedostatok môže mať výrazný vplyv na zdravie a doplniť ich môže byť jednoduchý krok k lepšej...


Chcete zdieľať?